타트체리 효능 부작용
요즘 타트체리 정말 인기가 많죠? 우리가 평소에 먹는 달달한 체리는 스위트체리라고 부르는데, 타트체리는 이와 반대로 시고 쓴 맛이 나는 체리를 말해요. 그렇다면 타트체리는 어떤 효능과 부작용이 있는지 한번 알아볼까요?
타트체리?
스위트체리와 다른 타트체리는 요즘 인기를 끌고 있는 체리의 한 종류입니다. 음식은 물론이고 약용으로도 널리 쓰이는 체리입니다. 타트체리는 산화 방지제와 비타민B, 칼슘, 마그네슘, 오메가-3, 오메가-6지방 등이 포함되어 있는데요.
고혈압이나 통풍등에 효과가 있다고 알려져 있지만 아직 정확한 과학적 근거가 뒷받침되지 않아 활발한 연구를 계속 하고 있답니다. 하지만, 타트체리가 몸에 좋은건 확실한 사실인데요.
그렇다면 타트체리는 어떤 좋은 효과를 가지고 있는지 같이 확인해보실까요?
면역력 강화
타트체리에는 비타민과 미네랄 등 우리의 면역체계를 향상시켜주는 좋은 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 타트체리에 함유되어 있는 항산화 성분은 감염을 예방하는데 많은 도움을 주며, 면역 체계를 강화할 수 있다고 알려져 있습니다.
체리의 항산화제인 플리보노이드는 감염에 대항할 수 있게 해주기 때문이죠.
운동 성능 향상 및 빠른회복
격렬한 운동을 하는 운동선수의 점프와 민첩성을 향상시켜주는데 도움을 줬다는 연구 결과가 있습니다. 또한, 장거리 레이스 7일 전에 타트체리를 섭취했더니 운동으로 인한 근육통이 확실히 감소 되었다는 보고가 있었습니다.
타트체리의 미네랄은 혈압, 근육회복, 신경자극, 소화, 심박수 및 Ph 균형을 유지하는데 도움을 주고, 데미지를 입은 근육에 빠른 회복을 도와줍니다.
항암 효과
종양의 항염증제 치료제인 NSAID sulindac에 대해 동물 연구를 진행 했는데, 그때 체리가 암세포의 성장을 감소 시켰다는 연구 결과가 있습니다.
타트체리의 높은 항산화 물진은 암세포의 성장을 억제해주고, 항암효과를 가지고 있습니다.
불면증 완화
타트체리에 함유된 멜라토닌 성분은 자연적인 방법으로 졸음을 일으키는 호르몬으로 유명합니다. 타트체리는 다량의 안토시아닌과 트립토판이 들어 있는데요. 이 두 성분은 멜라토닌의 생성과 그 효과를 길게 유지시 시켜주는데 도움을 준다고 합니다.
실제로 하루에 두번 타트체리 주스를 마신 사람은 매일밤 약 90분 정도 더 숙면을 취할 수 있었다고 합니다. 타트체리는 멜라토닌 함유량이 높은 것으로 유명하기 때문에, 숙면에 많은 도움을 줍니다.
두뇌 활동 활발
파킨스병이나 알프하이머 병과 같은 퇴행성 뇌 장애는 산화 스트레스에 의해 유발이 되는데, 타트체리에 있는 성분이 뇌 세포를 보호해줌과 동시에 다량의 산화 방지제로 두뇌 활동이 활발해짐을 확인할 수 있었습니다.
실제로 한 연구에서는 알츠하이머 증상이 있는 쥐에게 타트체리를 먹이자 타트체리를 먹지 않은 실험군에 비해 물체 인지력과 수행력이 높아진걸 발견했습니다.
통풍과 관절염에 효과적
우리 몸에서 요산의 농도가 높아지면 통풍이 유발됩니다. 타트체리는 혈중의 요산 농도를 낮춰주는 효능이 있어 통풍을 예방하는데 많은 도움이 됩니다.
어떠한 연구에서는 매일 타트체리주스를 섭취하자 통풍 발생활률이 무려 50%나 낮아졌다는 결과가 보고 되면서 타트체리를 약용으로 쓰일 방법에 대해서 연구중이라고 합니다.
타트체리 부작용
대부분의 성인들에게는 안전하지만, 체리에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한, 과량으로 섭취시 배탈과 설사를 유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.
또한, 타트체리는 혈액 희석제 등과 같은 특정한 약물과 반응하기 때문에 약물을 복용 중인 사람은 의사와 상담을 하셔야 합니다.
그렇다면 타트체리는 얼만큼 먹는게 좋을까?
타트체리 섭취량과 방법
타트체리는 생으로 먹기에는 많이 셔서 먹기 힘들 수도 있습니다. 그렇기 때문에 다른 달달한 과일과 함께 믹서해서 주스로 만들어 먹거나 요리를 해 먹는 것이 좋습니다.
주스로 복용할시 하루 최대 480ml가 적당합니다.
오늘은 최근에 인기가 많아진 타트체리에 대해서 알아봤는데, 정말 많은 효능이 있는 과일인 것 같습니다. 모든지 적당히가 좋은거 아시죠? 아무리 좋다고 한들 많이 먹으면 독이 된다는 얘깁니다.
적절한 섭취량을 지키셔서 타트체리를 즐기셨으면 좋겠습니다.
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